VČELÁRSTVO – Remeslo našich starých otcov

Hovorí sa, že ak chceš byť šťastný jeden rok ,ožeň sa, a ak chceš byť šťastný celý život, začni včeláriť. 

Už pred tisíckami rokov boli včely cenené za svoju prácu, pretože med a vosk sú oddávna vzácne produkty. Včelí vosk sa získava z plástu a možno ho spracovať na sviečky, kozmetiku alebo produkty osobnej starostlivosti. Významný je aj včelí peľ ako kvalitný doplnok stravy, ktorý je plný vysoko kvalitných bielkovín, enzýmov, aminokyselín a vitamínu B. Aj včeliu materskú kašičku možno konzumovať pre povestný omladzujúci účinok. Túto šťavu vyrábajú včelie robotnice a podávajú ju kráľovnej.

Všetko je to o včelej kráľovnej

Včelí úľ pozostáva z desiatok tisíc včiel. Každá z nich má svoju vlastnú úlohu v závislosti od pohlavia, veku a ročného obdobia. Každý úľ má jednu kráľovnú, tisíce robotníc a stovky trúdov.

Kráľovná môže žiť až päť rokov, zatiaľ čo dĺžka života ostatných včiel sa pohybuje od niekoľkých týždňov do niekoľkých mesiacov. Včely robotnice sú zodpovedné za kŕmenie potomstva; starajú sa aj o kráľovnú, stavajú plást zo svojho vyrobeného vosku, hľadajú potravu ako nektár a peľ,  čistia, prevzdušňujú a strážia úľ.

Trúdy slúžia iba kráľovnej, ktorá je zodpovedná za reprodukciu. Za deň dokáže naklásť až 2000 vajíčok – a až dva milióny za celý život. Keď sa narodí nová kráľovná, stará kráľovná a polovica zostávajúcich včiel opustia svoj starý domov a usadia sa na novom mieste.

V priebehu storočí sa včelárstvo stalo profesiou. Na včelieho špecialistu sa už oddávna pozerá s rešpektom. Koniec koncov, pracuje so včelami. Mnoho ľudí sa hmyzu bojí a zvuk roja lietajúcich včiel tiež mnohých ľudí vystraší. Preto bol včelár vždy považovaný za nebojácneho a tvrdého. Okrem toho má vedomosti a skúsenosti, ktoré umožňujú celej kolónii včiel prežiť, rozmnožovať sa a dávať med. 

Fakty o včelárstve

Ročný chod včelára nie je založený na kalendári, ale na včele, počasí a dobe kvitnutia. Nový rok včelára začína už v auguste.  Pre včelára je dôležité správne zazimovanie včiel – kvalitné kŕmenie a správne liečenie. Na začiatku jari s pribúdajúcimi jarnými dňami včelár urobí jarnú prehliadku. Kontrola sa opakuje približne každých osem dní. 

Existujú rôzne formy chovu včiel. Lesné včelárstvo, košikárstvo ale aj mestské včelárstvo. Je to špeciálna forma, pretože sa odohráva v meste namiesto na vidieku alebo v lese. Včely využívajú rastliny v parkoch, mestských záhonoch, ale aj v záhradách obyvateľov miest.